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スライス!

唐突だが、皆様は柿をどのようにカットなさっているだろうか。

わたくしは通常

1.へた部分を厚めに切り落し
2.6等分して
3.皮を剥き

おおむね横浜グランドインターコンチネンタルホテル
のような形状にしている。

<参考画像・横浜グランドインターコンチネンタルホテル>
横浜グランドインターコンチネンタルホテル
画像はヨコハマ経済新聞様より拝借

で、とある方が

2つ割にしてスライスにする、という話を聞いた
・・・という話を聞いたので(ややこしいな!)
試してみた。

柿スライス!

・・・新しい!!

このカット方法最大のメリットは、種を抜いて出せること。
種を抜いたところがちょっとレース模様のようで楽しい!
このカット方法って一般的なのだろうか?
わたくしは初めてだったのでものすごく目新しい感じがする。
気分を変えたい時に是非!
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