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フォンダンウォーター

フォンダンウォーター

フォンダンウォーターなるものを作ってみた。
ドライフルーツを水や炭酸水につけたものをフォンダンウォーターと言うらしい。
無印良品さんのサイトにレシピが載っていて美味しそうだったので
試してみたいと思って。
先日ちょうど無印良品週間
(無印良品メンバーに登録しておくと、店内商品が10%offで買える。
 年に何回かあるお得な特別期間。)
だったので、レシピにあるドライフルーツ(りんご、マンゴー、カシス)を買い
スーパーで生のレモン(広島県産)を買って試してみた。
レモンをカットする以外はドライフルーツと水を容器に入れて
ただ待つだけ。簡単!

美味v

今回作ったものにはカシスが入っているので
目にも楽しいピンクのドリンクが出来上がった。

味のほうはといえば、フルーツの優しい甘味と
爽やかな酸味がなかなか素敵。
酸っぱいものが大丈夫なら、もっとレモンを足してもいいかも。
炭酸水(無糖)割りも美味しかった!
ドライフルーツが水を含んでぷるぷるになっているので
これも一緒に食べられる。
ただし、漬けてからの時間が長いと
もちろん味が水のほうに出てしまうので
ヨーグルトに入れた方が良いかも。

入れるドライフルーツによってお通じに利くとか
お肌に良いとかいろいろ美容効果が期待されるらしいのだが
単純に暑い時期の飲み物のひとつとして楽しめそう。

ご興味のある方は、砂糖不使用のドライフルーツでお試しあれ!
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