FC2ブログ

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

煮豚祭り

最近我が家のシェフ・ダーリンがチャーシューに凝っている。
正確には「煮豚」で、煮汁に酢を入れているので
ふわふわトロトロの仕上がりがもうたまらない。
今までわたくしが作っていた煮豚は紅茶で煮て
酢を入れたたれにつけて味をしみ込ませるタイプだったが
もう煮豚はダーリンにお任せでいいかな♪♪

というわけで、とある日の昼ごはんは
出張先でお土産に買ってきてくれたあごだし棒ラーメンwith煮豚!

ラーメン!

日頃盛り付けにはあまりこだわらないダーリンだが
ラーメン屋さんのラーメンっぽい!
後はメンマとなるとでもあればよかったかしら。

そしてまたある日のご飯は煮豚丼!!

煮豚丼!!

うっかり煮汁をかけすぎて「つゆだく」になってしまったことを除いて
大変美味。ぷるぷるトロトロの食感が堪らない。

冷蔵庫に作り置きがあるととても便利なので
彼の中でのブームがしばらく続いてくれるといいなあ。
関連記事
web拍手

| 食べちゃいました | 05:55 | TOP↑|

PREV | PAGE-SELECT | NEXT